आहारोपस्कराः

ये पदार्थाः आहारस्य रुचिं वर्धयितुम् आहारे योज्यन्ते ते एव आहारोपस्कराः इति उच्यन्ते । ते च -

1. कलायः
2. निष्पावः
3. राजमाषः
4. हरेणुः
5. तिलः
6. खसतिलः
7. शुण्ठी
8. लकुचम्
9. तिन्त्रिणी
10. गुडः
11. शर्करा
12. मरीचिका
13. खण्डशर्करा
14. तैलम्
15. राजसर्षपः
16. पारसीकयवानी
17. पूगफलम्
18. हरिद्रा
19. लवणम्